ՀՀ ազգային վիճակագրական ծառայության հրապարակած տվյալների համաձայն 2018թ. հունվար-նոյեմբեր ամիսներին Հայաստանում արտադրվել է 119,707.7 տոննա ալյուր, ինչը 2017 թ.-ի համանման ցուցանիշին զիջում է 20.6%-ով։
Միևնույն ժամանակ, ձավարեղենի արտադրությունն աճել է 12.7%-ով և կազմել 1,175.4 տոննա, հացի արտադրությունը կազմել է 243.1 տոննա, ինչը զիջում է նախորդ տարվա համանման ցուցանիշը 2.4 %-ով, հրուշակեղենի արտադրությունը աճել է 28.8%-ով և կազմել 21,289.9 տոննա, մակարոնեղենի արտադրությունն աճել է 55.3%-ով և կազմել 4,580.2 տոննա։