BusinesStat-ի տվյալներով՝ 2007-2011 թվականներն ընկած ժամանակահատվածում համաշխարհային շուկայում շոկոլադի և կակաոյից պատրաստված արտադրանքների ընդհանուր վաճառքի ծավալները զգալի աճել են: 2011 թվականի արդյունքներով համաշխարհային շուկայում վաճառվել է 11.5 մլն տոննա շոկոլադ և կակաո:
Փորձագետների կանխատեսումների համաձայն՝ 2016 թվականին, 2012 թվականի համեմատությամբ, համաշխարհային շուկայում շոկոլադի և կակաոյից պատրաստված արտադրանքի վաճառքը կաճի շուրջ 10%-ով:
Շոկոլադի և կակաոյի արտադրության ոլորտում ներկայիս համաշխարհային առաջատարներն ԱՄՆ-ն և Գերմանիան են: