ՀՀ ազգային վիճակագրական ծառայության հրապարակած տվյալների համաձայն 2018թ. հունվար-օգոստոս ամիսներին Հայաստանում արտադրվել է 76,023.5 տոննա ալյուր, ինչը 2017 թ.-ի համանման ցուցանիշին զիջում է 29.8%-ով։
Միևնույն ժամանակ, ձավարեղենի արտադրությունը նվազել է 3.6%-ով և կազմել 708.3 տոննա, հացի արտադրությունը կազմել է 178 տոննա, ինչը զիջում է նախորդ տարվա համանման ցուցանիշը 2.4 %-ով, հրուշակեղենի արտադրությունը աճել է 16.7%-ով և կազմել 13,260.5 տոննա, մակարոնեղենի արտադրությունն աճել է 42.3%-ով և կազմել 3,172.7 տոննա։