YUM! Restaurants International Russia & CIS (принадлежит американскому ресторанному холдингу Yum! Brands) планирует в 2013 году удвоить темпы открытий на рынке РФ и стран СНГ, запустив 60-70 новых ресторанов быстрого обслуживания KFC. Генеральный директор компании Олег Писклов сообщил, что в 2012 году компания открыла в РФ и СНГ 35 ресторанов, в том числе вышла на рынок Украины.

В настоящее время в компанию входит 216 ресторанов (53 из которых – корпоративные, а 163 – франчайзинговые) более чем в 20 городах РФ, а также Казахстана, Украины, Армении и Азербайджана. Инвестиции в развитие компания не раскрывает, однако запуск одной точки по франчайзингу обходится в 0,5-1,5 млн. долл. в зависимости от формата ресторана.

По итогам прошлого года выручка сети в России и СНГ выросла на 46% по сравнению с предыдущим годом. Сопоставимые продажи сети за последние два года возросли на 60%. При расширении сети пропорции останутся примерно на текущем уровне – 30% будет приходиться на корпоративные рестораны, 70% – на франчайзинговые.

KFC (Kentucky Fried Chicken) – международная сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирующаяся на блюдах из куриного мяса. Бренд KFC принадлежит компании Yum! Brands, которая также развивает сети Pizza Hut и Taco Bell. Yum! Brands со штаб-квартирой в Луисвилле (штат Кентукки, США) является одним из крупнейших мировых операторов сетей быстрого питания, уступая лишь McDonalds и Subway.