Миру грозит продовольственный кризис

Самое засушливое лето в США за 50 лет и неблагоприятные погодные условия в других странах привели к резкому росту цен на многие виды сельхозпродукции. По оценкам экспертов, число голодающих в мире, вероятно, превысит 1 млрд. в 2010г. Под ударом окажутся наиболее уязвимых и бедных слоев населения, которые тратят на продукты питания до 75% дохода, высказал обеспокоенность глава ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) Жозе Грациану да Силва.

До рекорда подорожали уже кукуруза и бобы сои, превысив пиковые цены, зафиксированные в период предыдущего продовольственного кризиса в 2007-2008 гг. В период прошлого кризиса высокая стоимость продуктов питания и их дефицит привели к продовольственным бунтам более чем в 30 странах. Стоит заметить, что дефицит растительной пищи напрямую скажется на стоимости мясной продукции, поскольку кукуруза и соя широко используются для кормов в животноводстве.